Fissler ProCut messenset bestaat uit groentemes 9 cm, vleesmes 18 cm en koksmes 20 cm, gelaserd uit extra hard staal in plaats van gesmeed.
Het groentemes met rechte snede dient voor schoonmaken, klein snijden en decoreren, het half-flexibele vleesmes met smalle punt voor trancheren en pareren, het brede koksmes voor wegen en snijden van vlees, vis, groente en fruit. Dunne snede, duimgroef, antislipgreep en uitgebalanceerde ligging houden de controle vast.
Fissler ProCut – kenmerken
Koksmes 20 cm
Breed allroundmes voor wegen en snijden van vlees, vis, groente en fruit.
Vleesmes 18 cm
Smalle half-flexibele kling met scherpe punt voor trancheren en pareren.
Groentemes 9 cm
Kort handzaam mes met gewelfde rug voor schoonmaak- en decoratiewerk.
Gelaserd staal 59 HRC
Geeft dunne snede, laag gewicht en scherpe precisie.
Greep met duimgroef
Ligt antislip en uitgebalanceerd in de hand.
Fissler ProCut – specificaties
Greep: antislip met duimgroef
Serie: ProCut Collection
Hardheid: 59 HRC
Inhoud set: groentemes 9 cm, vleesmes 18 cm, koksmes 20 cm
