Het Fissler PrimeCut Chinese koksmes van 18 cm is een koksmes uit de PrimeCut-collectie met Alexander Herrmann. Geïnspireerd op Japanse messen, ontwikkeld met vakmensen en gemaakt in Solingen.
Vlijmscherp geslepen en in balans, met een hardheid van 60 HRC voor een lang scherp lemmet en een handvat van gerookt eiken dat prettig in de hand ligt. Daarmee zet de eerste snede tempo en ritme in groente, vlees en kruiden.
