De Barazzoni Professional Alu steelpan is gemaakt van 99,5% zuiver aluminium met buisvormige handvatten van roestvrij staal en een bodem met hoge energie-efficiëntie op inductie. Door de hoge warmtegeleiding warmt de pan vlot en gelijkmatig door.
Geschikt voor dagelijkse sauzen en soepen en voor grotere hoeveelheden bij etentjes. De geborstelde afwerking zit binnen en buiten en de pan mag in de oven om te garen, op te warmen of warm te houden.
Professional Alu – kenmerken
Zuiver aluminium 99,5%
Geleidt warmte snel en verdeelt die gelijkmatig over de bodem.
Rvs buissteel
De lange steel ligt stevig in de hand bij roeren en afgieten.
Bodem voor inductie
De bodem benut de warmte van inductie zuinig.
Ovenbestendig
De pan kan de oven in om te garen en warm te houden.
Professional Alu – specificaties
Serie: Professional Alu
Steel: roestvrij staal, buisvorm
Gebruik: professionele en thuisbereiding
Warmtebron: inductie en overige kookplaten, ovenbestendig
Materiaal pan: zuiver aluminium 99,5%, geborsteld binnen en buiten
