Het Barazzoni braadmes van roestvrij staal snijdt gebraden vlees en gevogelte in dunne plakken. Het lemmet blijft lang scherp en de balans helpt recht snijden.
Het mes mag in de vaatwasser, al houdt handwas het lemmet mooier. Bewaar het droog na het afwassen.
Barazzoni braadmes: kenmerken
Lemmet van roestvrij staal
Het harde lemmet snijdt schoon door braadstuk zonder te scheuren.
Ergonomische grip
De handgreep ligt vast in de hand bij langere snijbewegingen.
