De Fissler Moments gietijzeren koekenpan heeft een ruwe baklaag met micro-grill effect voor scherp aanbraden van vlees.
Het robuuste gietijzer slaat warmte op en geeft die gelijkmatig af, ook voor langzaam smoren van stoofgerechten. Bij regelmatig inbranden bouwt de pan een eigen patina op met natuurlijke antiaanbakeigenschappen.
Moments koekenpan kenmerken
Micro-grill baklaag
Geeft een bruine korst bij vlees op hoge temperatuur.
Warmteopslag van gietijzer
Houdt de pan heet bij koud vlees of grotere hoeveelheden.
