De Fissler Viseo stoofpan van 20 cm is een lage braadpan voor smoren van roulades, ratatouille en andere stoofgerechten. Door de geringe hoogte dampt vocht in en krijgt de saus vanzelf binding.
Uitgevoerd met een deksel van glas, waardoor het gaarproces te volgen blijft zonder te openen. Het deksel mag tot 180 °C in de oven.
